日: 2023年5月11日

先日に引き続き、五月人形と藤棚のお話です。
ずっと雨模様だったゴールデンウィークの週末でしたが、今はカラリと晴れて気持ちいい風が吹いていますね。
入居者の皆さんも気分良く、五月人形と藤棚を見物されましたよ～。

端午の節句と藤棚
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現在、すみれそう厨房チームはやわらか・ペースト食のさらなる深化を求めて、鋭意研究中です。
ある日の現場会議では管理栄養士の主管の下、参加者全員でやわらか・ペースト食の勉強会を開きました。
試行錯誤の毎日ですが、利用者・入居者の皆さんにおいしい食事を召し上がっていただくために頑張っております。