月: 2024年3月

すみれそうでは大王製紙さんの主催する「アテントマイスター・プロ」の研修制度を取り入れています。
基本的な紙おむつの使用方法に留まらず、スキンケアや排せつのメカニズムなども学びます。そして筆記試験、実技試験に合格すると、「アテントマイスター・プロ」に認定されます。
今回、6人の介護士が「アテントマイスター・プロ」の資格を取得しました。これから紙おむつのスペシャリストとして、利用者・入居者の皆さんが安心して快適な毎日を送れるように頑張ります。

先日、第２回おやつバイキングを開催しました。今回はせせ・さざ町の方々が対象です。
テーブル一杯に広げられたおやつに、入居者の皆さんは目を輝かせていました。
画像を見ていただきたいのはフルーツ盛り。調理師が腕によりをかけて作りました。フルーツ盛りの格子模様のコースターはなんとキュウリなんですよ！しかもその器はメロン！料理で使ったパインもトレーとして再利用しています。アイデア豊富なんです！

ちなみにすごくおいしいと評判だったものは、手作りのチーズケーキでした。見るからにおいしそうです。もちろん、やわらか・ペースト食の方用のおやつも準備していますよ。

春のおやつバイキング～せせ・さざ町編
↑ タップするとおやつバイキングの賑やかな様子をご覧いただけます。

2024年、令和6年に登壇してもらったひな人形の画像をお送りいたします。
利用者・入居者の皆さんには喜んでいただけたと思います。特に3月1日から3日までは、ひなあられとお茶を準備して召し上がっていただきました。それにも喜ばれてご機嫌なご様子でした。
現在、一般のご家庭ではなかなか見ることのないひな人形。
また来年、このすみれそうを彩ってもらいましょう。

令和６年のひな祭り
↑タップするとひな人形と皆さんの画像を見ることができますよ。

ちらし寿司を提供させていただいたひな祭りの日。
おやつバイキングが開催されました。
この日は若星町へ訪問し、皆さんに心ゆくまでおやつを召し上がっていただきました。皆さんに楽しく、そして遠慮せずにたくさんおやつを召し上がっていただきたい、という厨房スタッフの思いを伝えられたかなと思います。
3月中に他の所にもお邪魔します。その際にまたレポートさせていただきますね。

20240303 おやつバイキング
↑ タップすると若星町でのおやつバイキングのご様子をご覧いただけます。

3月3日日曜日はひな祭りでしたね。
すみれそうでは、昼食にちらし寿司を準備させていただきました。
利用者・入居者の皆さんも、彩りのキレイなちらし寿司に喜ばれて、ぱくぱくと召し上がっていらっしゃいました。
おやつのお雛様の練り切りも可愛く、食べるのがもったいないくらいでした。
話も弾んで、しっかり季節を感じられる時間を過ごすことができました。

20240303 ちらし寿司の日
↑ タップすると、すみれ庵でのお食事風景をご覧いただけます。

今日はすみれ庵にお通いのエミさんのお誕生日です。
米寿を迎えられました。
おめでとうございます！
笑顔がステキです。

先日、小森江東市民センターにて開催された「からだにやさしい手作りお味噌」という講座に参加してきました。
参加されたのは、若竹町のイツコさん。
お話を伺うと、その日の他の参加者さんは15名ほどいらしたそうです。

これが一連の作業工程なのですが、約2時間もの講座になるので大変な作業になります。
それでもイツコさんは終始お元気でしたよ。
参加者の中には学生さんもいて、味噌作りを頑張るその姿に元気を頂いたのかもしれませんね。
ちなみにイツコさんの手作りお味噌は、6～7月が食べ頃になるそうです。それまでの間はカビが発生しないように、職員も一緒に見守っていきます。

20240302 手作りお味噌講座
↑タップすると、イツコさんの奮闘ぶりをご覧いただけます。

２月のある寒い日、星空町では鍋パーティーが開催されました。
白菜、人参、白葱など、具材は野菜がいっぱいです。一番人気はうどんで、おかわりの声が飛び交いました。
普段は食事制限のある方も、少食な方もお腹いっぱいに食べることができました。

２月末の鍋パーティー
↑ タップすると鍋パーティーの様子をご覧いただけます。